Filosofií naší kuchyně je, aby naše děti jedly zdravě, vyváženě, aby vždy dostaly čerstvé jídlo, které je připraveno na místě v naší kuchyni z čerstvě dovezených surovin.
Pouštíme se do velkolepého projektu, který dbá na ¨bezéčkové¨ vaření, vaření z biopotravin, z potravin vlastní, či domácí produkce, kde můžeme přímo ovlivnit kvalitu.
V naší kuchyni to voní jako u babičky, v pirátské jídelně obsluhují piráti a děti jsou vychovávány v rodinném prostředí ke slušnému stolování.
Jíme i očima, proto dbáme na lákavé servírování. Dětem je na talíř jídlo nazdobeno tak, aby i naši nejedlíci dostali chuť.
Dětem denně servírujeme dva druhy teplé zeleniny, tři druhy čerstvých zeleninových salátů, mají výběr ze dvou teplých jídel. Přizpůsobujeme se i vegetariánům a speciálním dietám. Děti mají denně čerstvý ovocný salát, musli,cereálie, jogurty, různé druhy ořechů a semínek, denně mnoho druhů čerstvého pečiva, domácí voňavé koláče a dezerty. Nezapomínáme ani na velmi důležitý pitný režim dětí. Děti dostávají mléko, čaje, džusy, vodu, čerstvě vydžusované šťávy z ovoce i zeleniny, na které z počátku nejsou zvyklé, ale my jim koktejly tak nazdobíme, že po čase podlehnou oči a jazýček i toho nejmlsnějšího děťátka.
Chceme, aby se děti na jídlo těšily. Učitelé zapojují principy našeho stravování a stolování do výuky. Naše kuchyně se tím stává opravdovou součástí školy. Výuka zdravé výživy je začleněná do školních osnov. Děti jsou zapojovány do aktivit a akcí kuchyně, smí se podílet i spolu s rodiči na jídelníčku. Získávají od kuchyně ceny a výhry za jejich spolupráci. Tým kuchyně rovněž pomocí řady akcí zapojuje děti a tím je i vzdělává, učí správné denní skladbě živin, stolování, zásadám zdravé výživy.
Kuchyň pro děti rovněž připravuje dny světové kuchyně, kdy si vybírají zemi, jejíž jídlo chtějí ochutnat, tuto zemi pak zároveň poznávají i v hodinách výuky.
Jelikož děti tráví ve škole velkou část dne, je velmi důležité, abychom jejich organismus denně vybavili všemi potřebnými živinami, důležitými k jejich správnému růstu. Rodiče se tak nemusí obávat o to, co vymýšlet k večeři, aby dohnali vitamíny, minerály, vlákninu a ostatní živiny nutné k správnému vývinu dětí.
Vybíráme ty nejlepší kuchaře, kteří dokáží vařit ¨jinak¨.
Vaříme velmi zdravé, čerstvé a kvalitní dobrůtky, které voní a chutnají jak od babičky.
Servírujeme lákavě, ani nejedlíci neodolají.
Přesvědčte se o kvalitě naší nové kuchyně.
Vybírat můžete z týdenních jídelníčků.
Přejeme Vám dobrou chuť!!!!!!